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GAP指導者養成講座　GH評価員教育プログラム GAP総合口座1+2

主な対象者：普及指導員、JA営農指導員
　特に、始めてGAP担当になった方、これまでGAP認証規格の研修しか受講していない方
　他、GAP行政担当、農業者、生産団体職員、農産物取引業者、GAP認証審査員、GAPコンサルタントなど

概要

　「GAP」という概念が生まれた歴史や背景を探り、GAPについて正しく理解するとともに、演習を通して農場経営における実践的な管理について学びます。��自分の目と耳�≠ﾅ農場管理の実態を調査し、問題点を洗い出す、農場評価トレーニングを行うことで、事実に基づく自主的な改善活動や改善指導に役立てます。また、GAP実践に最も重要な農場のリスク評価の方法を学び、演習を通してリスク評価の技量向上に努めます。

　このプログラムは、「GH評価員教育プログラム」に基づく「GAP実践セミナー（「GAP総合講座1）」および「農場実地トレーニング（GAP総合講座2）」を連結し、標準3日間／短縮2日間で実施する講座です。

習得目標

プログラム

標準３日間	短縮２日間
１日目	１日目	ＧＡＰ実践セミナー部分	（講義）GAP概論 GAPの意味、背景、政策、実践のポイント、認証制度、産地で取り組むGAP、農場評価、リスク評価、GH評価制度
			（演習）リスク発見演習（現場事例写真） 農場現場の事例写真を見て潜在的なリスクを探す
			（演習）GH模擬評価（農場評価ビデオ） 講師によるモデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価シートに評価判定を記入する
２日目			（演習）模擬評価の解説 項目ごとに判定結果の考察と解説を行う
	２日目	農場実地トレーニング部分	（実習）GH評価実習（バーチャル農場orモデル農場） “モデル農場を対象に”or“講師が農場主役を演じる実在の農場の現場写真や管理帳票をベースにしたバーチャル農場を対象に”、実際に受講者が農場評価を行う。
３日目			（演習）実践評価目合せ 評価実習の集計結果を元に、項目ごとに視点、判断、根拠などについて討議し、理解を深める。
			（演習）リスク評価演習 リスク評価シートを用いて、農場個別のリスク評価（衛生等）を行い、グループごとに発表し、内容を検討する。

特徴

• テキストは、持続可能な農業に適用される一連の原則、日本の法律の実用的な解釈、行動規制、技術的な推奨事項をまとめた「日本GAP規範」に基づいています。
• プロの評価員が農場で聞取り調査をしている実際の映像を視聴することで、本物の農場評価に触れることができます。
• 演習や実習には、実際の農場（モデル農場）を訪問したり、実在する農場の写真や記録書類などを使用することで、実践的に学べます。
• 農場評価の演習・実習には、農林水産省「国際水準GAPガイドライン（全品目）」に準拠し、「GLOBALG.A.P.　IFA PC」を包含した「GH農場評価規準」を使用しており、国際水準GAPの理解向上に繋がります。また、複数の認証機関から、GLOBALG.A.P.認証の農場内部監査員の要件の1つである実践的な監査トレーニングとして認められています。
• 2003年から現在に至る多くの指導実績や認証審査実績を基に構築されたカリキュラムで、ＧＡＰ指導や認証コンサルティングの経験豊富な講師が研修を行います。
• 本講座は、ＧＡＰ指導者（ＧＡＰ指導員）や県認証等の評価員などの育成研修として、多くの都道府県やＪＡグループに公式に採用されているカリキュラムです。

受講者の声

• GAPの必要性を考えてもらうにはＧＨ評価制度が良い（普及指導員）
• 認証に必要な情報はもちろん、GAPの目的や考え方が非常に参考になった（生産者）
• この研修会を受講して認識の誤りや知識不足を再確認した（JAグループ職員）
• 今までの他の座学研修では実際に指導することへの不安があった（普及指導員）
• GH農場評価による改善効果に衝撃を受けた（JAグループ職員）
• 「GAP＝新たな取組み」ではなく、「GAP＝本来やるべきこと」と気付いた（JA営農指導員）
• 農業関連法令も網羅的に学べる、経営支援に活かせる（普及指導員）